หากคุณต้องการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก คุณต้องรู้ว่าพลาสติกชนิดใดที่ปลอดภัยสำหรับอาหารเม็ดพลาสติกความปลอดภัยด้านอาหารเป็นเม็ดพลาสติกที่ผ่านการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้สัมผัสกับอาหารได้พวกเขาเรียกว่าสารสัมผัสอาหาร (FCS)ตอนนี้พลาสติกเกรดอาหารคืออะไร?พลาสติกชนิดใดที่ได้มาตรฐานอย.

01

พลาสติกเกรดอาหารคืออะไร?

“พลาสติกเกรดอาหาร” หมายถึง พลาสติกนิรภัยด้านอาหารคำนี้หมายถึงพลาสติกใดๆ ที่เหมาะสำหรับการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่ใช้แล้วทิ้งเนื่องจากอาหารหรือของเหลวที่เป็นกรดบางชนิดจะชะล้างสารเคมีออกจากภาชนะ จึงต้องเก็บไว้ในภาชนะที่เหมาะสม

พระราชบัญญัติอาหาร ยา และเครื่องสำอางที่ผ่านโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) กำหนดว่าสารสัมผัสอาหารเป็นสารที่ใช้ในการผลิตอาหาร บรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และการขนส่ง โดยไม่มีความเสี่ยงจากผลกระทบทางเทคนิคในวัสดุอาหาร"ผลกระทบทางเทคนิค" ที่กล่าวถึงในคำจำกัดความนี้รวมถึงการชะล้าง ซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของอาหารและเครื่องดื่ม และก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์เมื่อรับประทานวัสดุที่ได้รับผลกระทบ

02

พลาสติกชนิดใดที่ได้มาตรฐานอย.

โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง

HDPE เป็นพลาสติกในครัวเรือนทั่วไป ซึ่งใช้ทำขวดเครื่องดื่ม ภาชนะใส่เนย กล่องใส่เมล็ดพืช และถังเก็บอาหารแบบหนาHDPE ที่ผ่านการรีไซเคิลจะได้รับการตรวจสอบโดย FDA เป็นรายกรณี เนื่องจากบางครั้งอาจไม่ปลอดภัยในระหว่างกระบวนการรีไซเคิล

เอทิลีนความหนาแน่นต่ำ

LDPE คล้ายกับ HDPE แต่มักไม่แข็งมาก จึงเหมาะมากสำหรับการบีบขวดหรือฟิล์มพลาสติก เช่น แรปพลาสติก วงแหวนหกขวด เป็นต้น มีความทนทานต่อสารเคมี ขับไล่จุลินทรีย์ และจะไม่ชะล้างสารพิษที่เป็นอันตราย เมื่อใช้เก็บอาหารที่อุณหภูมิต่างๆอย่างไรก็ตาม ในสภาพรีไซเคิล การสัมผัสกับอาหารถือว่าไม่ปลอดภัย

โพลีคาร์บอเนต

แม้ว่าผู้คนจะกังวลเกี่ยวกับบิสฟีนอลเอ (BPA) ในเรซินโพลีคาร์บอเนต แต่ FDA ได้ทำการวิจัยจำนวนมากและสรุปว่าการบริโภค BPA จากพลาสติกนั้นต่ำมาก และไม่มีผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพอย่างชัดเจนนอกจากนี้ยังมีแผ่นโพลีคาร์บอเนตที่ผ่านการรับรองจากองค์การอาหารและยาโดยเฉพาะซึ่งสามารถนำมาใช้กับอาหารได้หลากหลายตั้งแต่ถาดในโรงพยาบาลไปจนถึงขวดน้ำ

โพลีเอทิลีนเทเรพทาเลต

กระป๋องพลาสติกและภาชนะใส่เครื่องดื่มในบ้านของคุณน่าจะทำจากสัตว์เลี้ยงวัสดุนี้ใช้ในขวดโซดาขนาด 2 ลิตร กระป๋องเนยถั่ว ภาชนะใส่ซอสสลัด ฯลฯ แม้ว่าพลาสติกหลายชนิดจะเป็นไปตามมาตรฐานของ FDA ในสถานะดั้งเดิม (หรือยังไม่ได้รีไซเคิล) เท่านั้น และปลอดภัยต่ออาหาร แต่ PET รีไซเคิลได้รับการรับรองจาก FDA ว่าเป็นพลาสติกสำหรับสัมผัสอาหาร .นอกจากนี้ยังสามารถขับไล่จุลินทรีย์และจะไม่กัดกร่อน ทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับการสัมผัสและเก็บรักษาอาหารและเครื่องดื่ม

โพรพิลีน (โพรพิลีน)

โพลิโพรพิลีนมักใช้ในภาชนะเสิร์ฟเดียว เช่น ถ้วยโยเกิร์ต แต่ก็ปรากฏในภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ซึ่งสามารถเก็บของเหลือได้นอกจากจะเป็นหนึ่งในวัสดุที่สัมผัสอาหารได้ของ FDA แล้ว ยังใช้ไมโครเวฟได้และไม่ระเหย ซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำปฏิกิริยากับอาหารประเภทใดก็ตามที่คุณเก็บไว้ในนั้น ไม่ว่าจะเป็นกรด ด่าง หรือของเหลว